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Frigochaco en Gulfood 2026: cinco días clave para el negocio cárnico global

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    Del 26 al 30 de enero de 2026, Frigochaco formó parte de Gulfood 2026, la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo, realizada en el Dubai World Trade Centre, en Dubái. La empresa estuvo representada por Sebastian Wall y Naira Tvalchrelidze, quienes mantuvieron una intensa agenda de reuniones durante los cinco días del evento.   Gulfood es el principal punto de encuentro global para toda la cadena de valor de alimentos y bebidas. La edición 2026 fue histórica: se convirtió en la más grande de todas, al punto de celebrarse por primera vez en dos grandes recintos en simultáneo, reflejando el crecimiento y la relevancia que tiene el evento a nivel internacional.   Más de 8.500 expositores de 195 países y más de 1,5 millones de productos exhibidos. Sectores tradicionales como carnes, lácteos, bebidas y aceites, junto con nuevos espacios dedicados a logística, innovación, startups y comercio minorista   La feria contó con una gran presencia de compradores...

Inauguración del nuevo estacionamiento para vehículos pesados en Filadelfia

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  La Cooperativa Fernheim y la ciudad de Filadelfia inauguraron el nuevo “Estacionamiento para Vehículos Pesados” detrás de la estación de servicio Petropar Sur en Filadelfia, el 16 de enero de 2026. El proyecto busca mejorar la infraestructura urbana y las condiciones de las calles en el distrito de Filadelfia, aumentando así la seguridad y el bienestar de todos los habitantes. Frank Rempel, presidente de la Cooperativa Fernheim, destacó que se trata de un proyecto largamente esperado y que la imagen en la entrada de Filadelfia mejorará notablemente gracias a esta iniciativa. El terreno se utilizará como estacionamiento para vehículos pesados y se encuentra a unos 150 m de la calle colectora, sobre el camino lateral de la estación Petropar Sur. La entrega se realizó de acuerdo con un contrato de cooperación entre la Municipalidad y la Cooperativa Fernheim, firmado el 20 de febrero de 2025. La Municipalidad de Filadelfia se hace cargo del terreno, asegurando el mantenimiento de las...

Al ritmo de la rutina: Episodio 5 con el chef César Amarilla

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En el quinto episodio de la miniserie «Al ritmo de la rutina», el protagonista es César Amarilla, chef. El episodio ofrece una mirada a su jornada laboral y muestra la responsabilidad y la organización que hay detrás de la preparación diaria de las comidas. Desde el inicio temprano del trabajo, la planificación de los menús y la coordinación del equipo de cocina, queda claro que cocinar es mucho más que preparar alimentos. El cuidado, la experiencia y el trabajo en equipo marcan cada paso, siempre con el objetivo de garantizar comidas confiables y de buena calidad todos los días. El episodio pone en valor la importancia del trabajo en la cocina para el buen funcionamiento del conjunto y destaca el aporte de César Amarilla y su equipo a la vida cotidiana de muchas personas.

Alegría navideña en Fernheim: Retrospectiva de Navidad 2025

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  Este año, el evento se realizó por sexta vez, siendo un verdadero destacado para toda la zona. Un equipo formado por distintos sectores de la Cooperativa Fernheim se encargó de la planificación. Estaban programados los días del 11 al 13 de diciembre, pero debido a la lluvia, el segundo día, viernes 12 de diciembre, lamentablemente tuvo que suspenderse. La mayoría de las actividades previstas para ese día se reprogramaron para el domingo 14 de diciembre. Los niños fueron quienes más disfrutaron: en el Menno-Simons-Hof se instaló un gran parque de diversiones, que numerosos niños de distintas culturas aprovecharon con entusiasmo. Los organizadores dieron especial importancia a la diversidad cultural. La música y la gastronomía ofrecieron una experiencia variada para grandes y pequeños. Familias y grupos de amigos pudieron sentarse juntos, disfrutar de la comida y escuchar distintos estilos musicales. También se ofrecieron dulces típicos navideños, que contribuyeron al ambiente fest...

Una noche llena de descubrimientos: La Noche de los Museos fascina a Fernheim

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    Después de que la “Noche de los Museos” se haya organizado en Fernheim en varias ocasiones, este año también concluyó una velada exitosa. A nivel nacional, fue la novena edición de esta Noche de los Museos. La novedad de este año fue un espacio donde coleccionistas aficionados se reunieron y mostraron sus colecciones. De allí surgieron conversaciones interesantes que ofrecieron una visión conmovedora, sobre todo porque a menudo no se sospecha qué puede apasionar a cada persona. La variedad iba desde pequeños autos hasta objetos domésticos antiguos, fotos de pianos, monedas y billetes, pasando por libros de recetas, envoltorios de chocolate, barcos, elefantes, latas de cerveza y sellos. También se pudo visitar el museo doméstico, la Casa Knelsen. Allí, mujeres comprometidas de Fernheim mostraron cómo se bate la mantequilla a mano e invitaron a los visitantes a probarlo por sí mismos. Se ofrecieron nata y mantequilla fresca sobre panecillos para degustación. Además, abrieron...

Primera acción de RSE de la Representación Asunción: Vivir los valores juntos

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    El 8 de noviembre se llevó a cabo la primera edición de la acción de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de la Sección Representación Asunción, organizada por el área de Desarrollo Organizacional (D.O.). El objetivo de esta iniciativa fue reflejar los valores de Fernheim – responsabilidad, integridad, confianza, solidaridad y lealtad – y aportar de manera práctica un impacto positivo en la sociedad. Tras evaluar distintas opciones, el equipo decidió colaborar con el Servicio Voluntario Menonita (SERVOME). Junto con sus representantes se acordó pintar nuevamente el parque infantil del Maternal Emanuel, así como lijar y barnizar las mesas de picnic ubicadas en el patio principal. A la actividad fueron invitados todos los colaboradores de la Representación Asunción. Finalmente se conformó un equipo comprometido de once personas, que llevó a cabo esta tarea con entusiasmo y dedicación. La jornada comenzó con un recorrido por las instalaciones de SERVOME – el Maternal Eman...

Evento Juvenil: Vivir la historia – Sentir el espíritu de equipo

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    También este año se llevó a cabo con éxito el Evento Juvenil, organizado por el Departamento de Educación Fernheim (DEC). En sintonía con el lema anual “95 años de la Colonia Fernheim”, la actividad estuvo dedicada al espíritu pionero y al valor inquebrantable de los fundadores. El 24 de octubre, nueve grupos de jóvenes participaron en una emocionante búsqueda del tesoro Fernheim, donde la historia cobró vida. Cada grupo asumió el papel de una familia menonita que debía dejar su tierra natal para comenzar una nueva vida en el Chaco. De estación en estación, los participantes enfrentaron los desafíos de los primeros pioneros: * obtener el “pasaporte a la libertad”, * levantar un campamento en el Chaco, * fundar pueblos y encontrar fuentes de agua, * o descubrir cómo compartir el Evangelio con las culturas indígenas.   También se destacó el trabajo arduo en el campo, el comercio de la primera cosecha de maní y la fe como fuerza esencial. Cada desafío permitió experiment...