Concurso de Desmamantes Machos
El día 17 de marzo se realizó en
el Corral Filadelfia el “Concurso de Desmamantes Machos”, organizado por la
Cadena de Carne Fernheim. Hubo dos categorías, en la categoría A estaban 14 lotes
de desmamantes de 11 socios de la Cooperativa Fernheim y en la categoría B
estaban 11 lotes de las estancias de la Cooperativa Fernheim y Estancia
Pitiantuta S.A. Los cuatro jueces del concurso fueron Georg Bench, Robert
Siebert, Norman Klassen y Javier Veron, quienes realizaron el juzgamiento según
los criterios de la uniformidad del lote, las proporciones de carne, la
musculatura y el peso.
Primero hubo tiempo para mirar
los diferentes lotes de desmamantes. Después fueron presentados los lotes
ganadores, mencionando sus características ganadoras.
Los ganadores de la categoría A
fueron:
1° Premio
– Edwin Unger – Desmamantes de raza Cruza/Brahman
2°
Premio – Ewald Klassen – Desmamantes de raza Brahman/Santa Gertrudis
3°
Premio – Peter Koop – Desmamantes de raza Brahman/Santa Gertrudis
Los
ganadores de la categoría B fueron:
1°
Premio – Laguna Porá – Desmamantes de raza Brahman/Braford
2°
Premio – Est. Pitiantuta S.A. – Desmamantes de raza Brahman/Braford
3°
Premio – Laguna Porá – Desmamantes de raza Santa Gertrudis/Brahman
A continuación, habló el
presidente de la Cooperativa Fernheim, Willfried Dück, de las oportunidades que
brinda este evento, de cómo podemos aprender el uno del otro a través de la
presentación de los animales y los datos. Habló de los diferentes sectores y
proyectos de la cooperativa, los cuales a primera vista no tienen nada que ver
con la ganadería, pero de alguna forma todo está vinculado. Todos los sectores
contribuyen al desarrollo de la cooperativa para trabajar de manera sostenible,
competitiva y orientada al cliente.
Los señores Sander Teichgräf y
Charles Joubert contaron de sus experiencias en la ganadería y con el
cruzamiento de las diferentes razas. Georg Bench, Gerente del ATF, presentó
algunos datos de las estancias Laguna Porá y Águila en cuanto al desarrollo en
los últimos años, el porcentaje de preñez y el peso de destete de los
desmamantes. Con respecto a la situación actual del mercado de carne
internacional brindó el Gerente del Frigochaco, Sebastian Wall, algunos datos.
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| Kategorie A - 1. Platz - Edwin Unger |
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| Kategorie A - 2. Platz - Ewald Klassen |
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| Kategorie A - 3. Platz - Peter Koop |
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| Kategorie B - 1. Platz - Est. Laguna Porá |
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| Kategorie B - 2. Platz - Est. Pitiantuta S.A. |
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| Kategorie B - 3. Platz - Est. Laguna Porá |
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