Visita de Suiza en el Frigochaco
En varias ocasiones, Frigochaco
recibe visitas de clientes del extranjero y en la semana pasada, representantes
de la empresa importadora GVFI AG de Suiza visitaron el frigorífico de la Cooperativa
Fernheim. Fueron recibidos y acompañados durante su visita por el Gerente General
de Frigochaco, el Sr. Sebastian Wall.
La empresa suiza GVFI AG importa
carne de unos 25 países diferentes de todo el mundo y lleva haciéndolo más de
cien años. La cuidadosa selección de los productores y la calidad de primera
clase de la carne son de suma importancia para ellos, y conceden gran valor a
los productos procedentes de ganaderías naturales, respetuosas con los animales
y con los recursos. Envían la carne importada a sus más de 100 clientes de toda
Suiza.
Desde hace muchos años, GVFI AG
es también el cliente más importante de Frigochaco en Europa. En colaboración
con uno de los clientes de GVFI AG, también se desarrolló la marca
"Fernheim" y la mayoría de los productos exportados a Suiza son de
esta marca.
Los representantes de GVFI AG
visitan casi todos los años a la mayoría de sus proveedores y también ya han visitado
varias veces a Frigochaco, en Paraguay, para hacerse una idea de la producción
cárnica in situ. No sólo se fijan en el procesamiento de los productos, sino
que visitan toda la empresa y revisan sus planes de inversión. Lo que les
importa es si la empresa está creciendo y cuáles son los planes para el futuro,
porque buscan relaciones comerciales a largo plazo.
Un tema importante para la
empresa GVFI AG durante su visita actual fue todo lo relacionado con la
sostenibilidad y cómo Frigochaco se ocupa de ella como proveedor de carne. Una
persona del grupo de representantes trabaja en la empresa especialmente en el
área de sostenibilidad y, en este contexto, se informó detalladamente sobre
cómo funciona Frigochaco y también la Cooperativa Fernheim en general.
El programa incluía una visita al
Frigochaco en Limpio, a la Estancia Águila, la Estancia Campo'í y ATF en
Filadelfia. En las estancias, los visitantes pudieron ver cómo se trabaja con
las diferentes razas, cómo funcionan la cría y el engorde. La visita al ATF
consistió en mostrar a los visitantes las iniciativas de Fernheim con el tema
de la sostenibilidad, por ejemplo, el proyecto de adecuación medioambiental, el
manejo de las reservas naturales y el cuidado de los animales salvajes en el
Chaco. Toda esta información les resultó muy interesante y podrán transmitirla
después a sus clientes en Suiza. Porque una y otra vez, los clientes en Europa
se ven confrontados con informaciones negativas sobre Sudamérica y el Chaco por
parte de las ONG´s. Por eso, los representantes de GVFI AG visitan a sus
proveedores, para tener una idea realista de la situación en el lugar y poder
transmitirla a sus clientes.
Los visitantes también tuvieron
la oportunidad de asistir al remate de ganado en Chacra Experimental de la Cooperativa
Fernheim. Pudieron ver cómo invierten los socios de la Cooperativa Fernheim
para poder seguir produciendo de forma sostenible y de buena calidad.
Según el Sr. Wall, esta visita de
la empresa GVFI AG fue muy productiva para ambas partes, se pudieron mantener
muchas y buenas conversaciones y los visitantes se mostraron muy interesados en
toda la producción cárnica de la Cooperativa Fernheim.
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