Concurso de desmamantes de la Cooperativa Fernheim
Por segundo año
consecutivo, varias secciones de la Cooperativa Fernheim organizaron un
concurso de desmamantes, en el que pudieron participar socios, estancias
cooperativas y sociedades anónimas. Fueron registrados 22 grupos de bovinos
jóvenes, con 8 bovinos macho por grupo. Para la evaluación realizada por
veterinarios y ganaderos, fueron fundamentales la uniformidad del grupo, las
proporciones de la carne, el peso y la musculatura. Los participantes se
dividieron en dos grupos, el Grupo A para los socios con emprendimientos
propios y el Grupo B para las estancias cooperativas y la sociedad anónima
Pitiantuta.
1. Ronald David
Balzer (animales de madre Braford y toro Brahman con un peso medio de 342 kg y
8-9 meses)
2. Hartmut Dück
(animales de madre cruza y toros Brahman con un peso medio de 277 kg y 9 meses)
3. Ronald Dück (animales con madre cruza y toros Brahman con un peso promedio de 325 kg y 9 meses)
Ganadores del
grupo B:
1. Laguna Porá/Cooperativa
Fernheim (animales de madre Braford y toro Santa Gertrudis con peso promedio de
294 kg y 9 meses)
2. Estancia
Aguila/Cooperativa Fernheim (animales de madre Santa Gertrudis y toro Brahman
con peso promedio de 285 kg y 8 meses)
3. Agropecuaria Pitiantuta (animales de madre y padre Brahman con un peso promedio de 280 kg y 8 meses)
Hubo varios puntos
en el programa que se desarrolló el viernes 5 de abril. Los visitantes pudieron
ver los animales en el Corral Filadelfia y recibir información sobre los grupos
de bovinos premiados por parte de los jueces. Posteriormente hubo palabras del
presidente de la Cooperativa, Wilfried Dück, profesionales de la ATF y del gerente
de Frigochaco. Una comida compartida fue imprescindible en el evento.
El 51% de los ingresos
de la Cooperativa Fernheim proviene del sector cárnico. Por ello, se presta
especial atención a este rubro.
Para el Frigochaco,
el mercado chileno sigue siendo el más importante, seguido de Israel y Taiwán.
El mercado local también fue un destino de venta muy interesante para la carne
de Frigochaco en los primeros meses. Se espera que en el futuro también haya
mercados en México, Canadá y Corea del Sur.
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