Concurso de desmamantes de la Cooperativa Fernheim

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Por segundo año consecutivo, varias secciones de la Cooperativa Fernheim organizaron un concurso de desmamantes, en el que pudieron participar socios, estancias cooperativas y sociedades anónimas. Fueron registrados 22 grupos de bovinos jóvenes, con 8 bovinos macho por grupo. Para la evaluación realizada por veterinarios y ganaderos, fueron fundamentales la uniformidad del grupo, las proporciones de la carne, el peso y la musculatura. Los participantes se dividieron en dos grupos, el Grupo A para los socios con emprendimientos propios y el Grupo B para las estancias cooperativas y la sociedad anónima Pitiantuta.

 Ganadores del grupo A:

1. Ronald David Balzer (animales de madre Braford y toro Brahman con un peso medio de 342 kg y 8-9 meses)


2. Hartmut Dück (animales de madre cruza y toros Brahman con un peso medio de 277 kg y 9 meses)


3. Ronald Dück (animales con madre cruza y toros Brahman con un peso promedio de 325 kg y 9 meses) 


Ganadores del grupo B:

1. Laguna Porá/Cooperativa Fernheim (animales de madre Braford y toro Santa Gertrudis con peso promedio de 294 kg y 9 meses)


2. Estancia Aguila/Cooperativa Fernheim (animales de madre Santa Gertrudis y toro Brahman con peso promedio de 285 kg y 8 meses)

3. Agropecuaria Pitiantuta (animales de madre y padre Brahman con un peso promedio de 280 kg y 8 meses)


Hubo varios puntos en el programa que se desarrolló el viernes 5 de abril. Los visitantes pudieron ver los animales en el Corral Filadelfia y recibir información sobre los grupos de bovinos premiados por parte de los jueces. Posteriormente hubo palabras del presidente de la Cooperativa, Wilfried Dück, profesionales de la ATF y del gerente de Frigochaco. Una comida compartida fue imprescindible en el evento.

El 51% de los ingresos de la Cooperativa Fernheim proviene del sector cárnico. Por ello, se presta especial atención a este rubro.

Para el Frigochaco, el mercado chileno sigue siendo el más importante, seguido de Israel y Taiwán. El mercado local también fue un destino de venta muy interesante para la carne de Frigochaco en los primeros meses. Se espera que en el futuro también haya mercados en México, Canadá y Corea del Sur.



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