Viaje de Ganaderos al Oriente del Paraguay
Corral Filadelfia organizó, en
conjunto con Frigochaco y la Cadena de Carne de Fernheim, un viaje grupal al
Oriente del Paraguay que se realizó los días 13 y 14 de septiembre. Todos los
ganaderos de Fernheim habían sido invitados previamente a participar en este
viaje. Un total de 50 ganaderos aprovecharon este
recorrido en grupo y todos condujeron sus propios vehículos.
El grupo
visitó primero el Frigochaco en Limpio, donde pudieron conocer todo el proceso
de faena durante un recorrido por las instalaciones. Después de un
delicioso almuerzo, se dirigieron al primer establecimiento de confinamiento,
que el grupo visitó. El propietario de este establecimiento se concentra en la
compra y venta de ganado. Compra desmamantes en el Chaco y los lleva a Alto
Paraguay en la zona de Toro Pampa, donde los tiene hasta que estén semiterminados.
Luego lleva los desmamantes a su establecimiento de
confinamiento cerca de Santaní para terminarlos. Luego vende los
desmamantes terminados al frigorífico. A continuación, el grupo visitó el
establecimiento de confinamiento de la Cooperativa Friesland. La Cooperativa
Friesland realiza el ciclo completo en otras estancias, en este establecimiento
de confinamiento se terminan a los desmamantes y se preparan para su faena.
Al día siguiente, el grupo visitó
el establecimiento de confinamiento Estancia Estrellita de la empresa
Agroganadera Aguaray. Este establecimiento también hace la compra y venta de
ganado, pero también tienen su propia cría. Su fuerza es la raza Nelore. Luego
de esta visita, el grupo de ganaderos regresó a casa.
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